Description
Située en Savoie à 800 mètres d’altitude dans un petit village du massif de Belledonne. la micro distillerie JEEVRO propose des liqueurs de plantes comme le Genépi, l’Hysope, la Mélisse, le Thym, la Sapinette, le Gin ou le Pastis Savoyard.
Pastis Savoyard
Floral et parfumé, ce Pastis Bio Savoyard présente une irrésistible complexité conjuguée avec une belle longueur en bouche.
Jeevro sélectionne des graines d’anis, auxquelles sont ajoutées des graines de fenouils ainsi que des feuilles fraîches de mélisse de Moldavie, des graines de cerfeuil musqué et du carvi.
La recette est complétée par de l’hysope pour son côté herbacé, de l’agastache qui révèle des notes de réglisse et de la menthe.
Enfin, Jeevro assemble le Pastis savoyard avec une Absinthe sauvage distillée élevée en fût de chêne.
A déguster frais avec 4 à 5 doses d’eau pour une dose de Pastis Savoyard.
