Les secrets du Vin Jaune de Château-Chalon
Comprendre l’impact du terroir sur l’expression aromatique des vin
J’ai toujours aimé les histoires authentiques, celles qui se nourrissent de terre, d’art et de vin. Naturellement naquit une attirance pour les terroirs.
Le terroir, c’est en écoutant l’artisan vigneron que j’ai appris à le comprendre. Ce dernier, fort de ses expériences, riche de ses leçons, grandi de ses questionnements, exprime sa vision de la vigne, du travail des sols, des vinifications, de l’élevage… sans modération.
Type d'événement
Tous
Bar à Vin
La Yaute
Master Class
Passeport pédagogique
février 2023
Master Class Damien Courbet le 16 février 2023
Ticket Master Class - Courbet
Réserver votre place pour la dégustations de La Cave Ô Secrets
Master Class “ELEVAGE sous VOILE dans le JURA” avec DAMIEN COURBET Lors de mes différentes visites dans son Domaine à Nevy
Lors de mes différentes visites dans son Domaine à Nevy sur-Seille, Damien Courbet me passionne toujours par sa vision de l’élevage sous voile et pour la pureté de ses vins.
C’est la raison pour laquelle je lui ai demandé de venir présenter son savoir faire à la Roche-sur-Foron et vous raconter la fabuleuse histoire du vin jaune de Château-Chalon
Lors de cette soirée exceptionnelle dans le caveau de dégustation de la Cave ô Secrets, Damien Courbet nous dévoilera son travail, sa vision et sa passion
Dégustation à huis clos, sur réservation, composée de quatre vins de voile dont deux VINS JAUNES DE CHATEAU-CHALON et de subtils accords.
La Cave Ô SecretsSoirée dégustation commentée.nathalie@caveosecrets.com 50 fbg St Martin 74800 La Roche/Foron
(Jeudi) 19 h 15 min - 21 h 30 min
Comprendre l’impact du terroir sur l’expression aromatique des vin
Votre caviste à Roche-sur-Foron vous souhaite une belle année 2023
Votre caviste à La Roche sur Foron vous propose une soirée beaujolais nouveau JEUDI 17 NOVEMBRE 2022 dès 18h
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