J’ai toujours aimé les histoires authentiques, celles qui se nourrissent de terre, d’art et de vin. Naturellement naquit une attirance pour les terroirs.
Le terroir, c’est en écoutant l’artisan vigneron que j’ai appris à le comprendre. Ce dernier, fort de ses expériences, riche de ses leçons, grandi de ses questionnements, exprime sa vision de la vigne, du travail des sols, des vinifications, de l’élevage… sans modération.
QUI DIT SUPERBE RÉCOLTE, DIT PRIMEURS À BOIRE SANS SOIF ! Jeudi 19 NOVEMBRE 2020, je vous propose une soirée dégustation commentée festive autour de trois vins de terroir, fraîchement vendangés…
Le Monde du thé regorge de secrets que l’on a plaisir à se laisser conter autour d’une table truffée de subtils parfums. Et lorsque le thé croise le chemin du whisky, la…
LE PERSILLÉ DE TIGNES : DÉGUSTATION COMMENTÉE VINS ET FROMAGES Pour basculer tout tendrement dans l’automne et ses caresses colorées, je vous propose une dégustation commentée sur le thème du Persillé…
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