Description
Situé à Eauze dans le Gers, le domaine du Mage est cultivé par la famille Grassa du Château de Tariquet. Cela lui permet de proposer vins côtes de Gascogne rouge.
Syrah Tête de Cuvée 2019
Les Syrah de la Tête de cuvée proviennent de parcelles au sol argilo-graveleux. Après une vinification traditionnelle en cuve, le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne dont la moitié de neufs.
Cette syrah gourmande et légèrement vanillée offre une robe rouge foncée et lumineuse. Très élégant, son nez révèle des notes de mûre et d’épices. La bouche est pleine, sur des notes toastées, des tanins soyeux, et une belle persistance aromatique.
Vin fruité, structuré, idéal pour le plaisir et la gourmandise, mais aussi sur les viandes grillées ou en sauces.
