Description
Cette cuvée atypique est née en contrebas des coteaux de l’Angélus et de Beau-Séjour Bécot.
Bio et moderne, ce Saint-Emilion Grand Cru sort des sentiers battus, avec sa texture élégante, son énergie et la fraîcheur de ses jus.
La Dame de Onze Heure 2019
90% Merlot, 10% Cabernet-Franc
Tri à la vendange
Levures indigènes
Pas d’ajout de soufre à la vinification ni pendant l’élevage
Elevage en jarre de terre cuite et foudre de 1200 litres fabriquée en Italie près de Florence
Emotion garantie!