Description
Au pays de Cognac, la famille GIRAUD perpétue les savoir-faire de tonneliers et de Maîtres de Chais depuis 1910. Après avoir passé 25 ans au service de grandes Maisons de Whisky Écossais, la cinquième génération a fondé « Alfred GIRAUD French Malt Whisky » pour célébrer l’héritage de sa famille et le transmettre aux générations suivantes. Leur collection de futs exceptionnels de Cognac est réutilisée pour le vieillissement de leur Whisky.
Voyage, Whisky de malt français par Alfred GIRAUD
Le Whisky VOYAGE est un assemblage de deux single malts français, l’un portant sur le fruit et l’autre sur la céréale. Chacun a vieilli dans des fûts aux caractéristiques différentes et audacieuses : Sauternes et robinier. L’équilibre parfait est recherché en assemblant à un moment précis les deux single malts qui poursuivront leur vieillissement en fûts de Cognac.
Nez : fleur blanche, crème anglaise et miel, équilibré par des notes de cassis et de raisins mûrs.
Bouche : délicate et équilibrée avec une douceur sophistiquée. Le raisin mûr, la fleur fraîche et le miel d’acacia s’équilibrent grâce à une structure audacieuse.
Finale : impression de luxe en bouche, une complexité à la fois sucrée et florale nuancée par la présence, discrète, de bois sur la finale.
Production annuelle de 5 fûts
Double Malt, Triple Wood
Couleur naturelle
Non filtré à froid
