Description
Le domaine Kientzler se transmet de père en fils depuis 5 générations en perpétuant l’amour des grands vins secs et de gastronomie. Cultivé avec le plus grand respect de la terre et de son environnement, il s’étend sur 13,8 hectares dont 4,4 en Grands Crus répartis sur les villages de Ribeauvillé, Bergheim, Hunawihr et Riquewihr.
Gewurztraminer Vendange Tardive 2018
Cette parcelle de 65 ans se situe à Ribeauvillé.
Ses arômes de fruits exotiques sont intenses. Sa texture est ample, riche et sucrée, bien équilibrée par l’acidité du botrytis et les amers du Gewurztraminer.
Vin doux, avec 77 g/l de sucre résiduel.
Une garde de 5 à 10 ans permet de gagner en complexité et en finesse et au-delà de 10 ans d’avoir une meilleure définition minérale. Toutefois, ce VT peut être dégusté sur sa jeunesse pour garder toutes ses qualités d’exotisme et sa générosité aromatique.
