Christiane et Pascal Dalier, propriétaires du Domaine du JONCAS, nous font l’honneur de présenter leurs vins du Languedoc à la Cave Ô Secrets :
SAMEDI 29 AVRIL, de 11 à 17h00.
Vous connaissez déjà les secrets de Nebla, Joia, Obra, Alba : vendanges manuelles en caissettes, rendements faibles, culture en biodynamie, vinifications respectueuses du terroir et travail n’intégrant aucun intrant chimique… Vous serez surpris par la personnalité de ce couple passionné, ainsi que par leur « success story », au cœur des Terrasses de Montpeyroux et du Larzac : une histoire extraordinaire à écouter, à déguster, à partager.
Je vous attends donc, et vous souhaite de jolis stimuli pour vos papilles.
Salutations gourmandes.
