Description
Depuis bientôt deux siècles, la Maison Delamain cisèle avec art et patience des Cognacs de prestige et d’exception uniques au monde. La Pléiade réunit des flacons exceptionnels par leur rareté, leur singularité et leur pureté.
MALAVILLE
Ce Cognac d’exception est issu du vignoble de Malaville à Bellevigne, au cœur de la Grande Champagne.
La cueillette a été distillée dans un petit alambic avec une coulée très lente en fin de chauffe, ce qui a généré ces merveilleuses notes fruitées. Les jus ont vieilli dans des fûts roux de chêne du Limousin de 350 litres. L’assemblage s’est déroulé dans un fût unique numéroté, et a donné naissance à seulement 198 bouteilles, qui ont grandi dans l’un des plus petits chais de la Maison Delamain, situé dans l’Ancienne Maison du Prieur de Jarnac.
Dégustation
NEZ : notes de vanille, de cerise mûre, muscat, pâte de coing, figues, épices et cuir.
BOUCHE : poivre du moulin rond avec une légère note boisée liée à la complexité de la sucrosité naturelle et du rancio