Vendredi 17 janvier de 16 à 21h:
Dégustation exceptionnelle de cépages renaissants comme le Manseng noir, l’Arrufiac et les Vignes préphylloxériques de St Mont, en compagnie de Frédéric Richevaux, vigneron partenaire de Plaimont. Saint Mont est l’appellation de référence de la recherche ampélographique. Depuis 2002, on y trouve le premier conservatoire privé de France, ainsi que la seule vigne inscrite aux Monuments historiques en France.
Une dégustation atypique en présence du vigneron qui nous fait l’honneur d’une visite dans la Yaute.
Sans réservation.
