Description
Le domaine Les Mangeux d’Pierre privilégie une approche respectueuse de la nature, avec des pratiques culturales adaptées au relief escarpé de la région.
Vinifiée sans ajout d’intrants, cette cuvée offre une pureté remarquable. Le pressurage direct et l’élevage en cuve inox préservent la fraîcheur et la minéralité du vin, tout en mettant en valeur les arômes délicats du Chardonnay.
Au nez, Les Sentes dévoile des arômes subtils de fruits blancs, de fleurs blanches et une touche minérale caractéristique du terroir bugiste. En bouche, le vin se distingue par sa vivacité, sa tension et sa salinité, offrant une finale longue et rafraîchissante.
