Description
La Brasserie de la Vallée du Giffre se situe tout près du village de Sixt Fer à Cheval en Haute-Savoie.
Dans cette brasserie à taille humaine, on brasse toutes les bières sur place, toujours « à la main » et on imagine 30 recettes par an!
Bière SOUR CHARDONNAY MIRABELLE
FRUITY SOUR BARREL AGED
Une bière rendue acide par le développement de bactéries lactiques, par méthode traditionnelle.
Résultat : un goût citronné, de l’acidité désaltérante et une sensation unique.
Un p’tit plus : l’ajour de Mirabelle et le vieillissement en fût de Marsannay Chardonnay de chez Derey Frères
