Description
La cuvée Mon Blanc des Alpes est le fruit du travail passionné de Damien Bastian, vigneron engagé en biodynamie.
Il cultive 4,5 hectares de vignes sur des coteaux escarpés de molasse glaciaire. Les raisins sont vinifiés de manière naturelle, sans intrants, pour préserver l’expression pure du terroir.
le vin est vif, minéral et désaltérant, offrant une belle longueur et une finale saline.
