Whisky Moissons Single Rye, Hautes Glaces

Whisky français Les Hautes Glaces

Certifié AB, 100% malt de seigle

Double distillations au feu de bois. (Wash still de 24hl, Spirit still de 7hl)

Élevage en pyramide (fût de chêne français)

Sans filtration à froid ni additif. La couleur des Moissons est naturelle.

70cl – 44.8 % VOL.

 

89,00

Whisky français Les Hautes Glaces

Certifié AB, 100% malt de seigle

Double distillations au feu de bois. (Wash still de 24hl, Spirit still de 7hl)

Élevage en pyramide (fût de chêne français)

Sans filtration à froid ni additif. La couleur des Moissons est naturelle.

70cl – 44.8 % VOL.

 

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Description

COULEUR : Pale, reflets cuivrés

NEZ : d’abord frais, aérien, mentholé, le nez devient salin (olive noire) puis gourmand (fruit à noyau, orange confite).

BOUCHE : L’attaque franche et boisée laisse place à un corps onctueux (pain d’épices, raisin) qui se densifie et révèle une étonnante minéralité.

FINALE : longue et corsée. Les épices se font puissantes et complexes (poivre noir du Vietnam, colombo) et accompagnent une sensation nourricière. Le verre vide rappelle ses origines : le seigle et la montagne (gentiane, carvi).

Conseil dégustation : à boire chambré.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1 kg