SAKE JAPONAIS BLANC 2012, NECHI, bio

SAKE JAPONAIS BLANC 2012, NECHI, bio

72 cl

13.3°

 

85,00

SAKE JAPONAIS BLANC 2012, NECHI, bio

72 cl

13.3°

 

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Description

SAKE JAPONAIS BLANC 2012, NECHI, bio

Très rare sur le marché du saké parcellaire, sans pesticide. Un saké millésimé d’une grande pureté sec et fruité, aux notes d’agrumes et de poire. A déguster frais avec un dessert. Je l’ai dégusté avec un pannetone et ce fut un régal.


Située dans la préfecture de Niigata, région connue pour sa production de sakés secs et fins, la brasserie Nechi-Otakoyama est réputée pour n’utiliser qu’une variété de riz indigène, le Goyakumangoku. La culture du riz est sans pesticides, fongicide ou herbicide. C’est également un spécialiste de saké parcellaire.