Cru Classé Provence Rosé Clos de Capelune, Château St Maur

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Pour les amateurs de Rosé de GASTRONOMIE

Rosé Clos de Capelune 2016, Provence, 75 cl

 

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37,50 29,00

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Rosé Clos de Capelune 2016, Provence, 75 cl

 

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Catégorie :

Description

Les vignes du Clos de Capelune tutoient le ciel, elles ont dans leurs rangs le cep le plus haut de l’appellation Côte de Provence (449 m d’altitude). Ce Cru Classé est le reflet parfait de ce terroir, il allie finesse et élégance. Ce flacon témoigne également de notre plaisir de bien faire. Il est synonyme d’art de vivre et de partage.

ORIGINE : Golfe de Saint-Tropez – Cogolin – France.
SUPERFICIE : 14,73 Ha.
SOL ET EXPOSITION :  Mica Schisteux et Calcaire, exposition Sud-Est.
ENCÉPAGEMENT : GRENACHE, SYRAH, ROLLE.
VINIFICATION : La récolte des raisins est réalisée à maturité phénolique et est suivie par un foulage et un égrappage total. Ensuite le système semi gravitaire ainsi que les nombreuses innovations de notre nouveau chai nous ont permis de donner naissance à un vin, frais, élégant, limpide en préservant la complexité des arômes.

COMMENTAIRES : Une robe très claire et très pâle, élégante et cristalline avec des reflets roses légèrement bleutés. Un nez subtil, fin et élégant avec des arômes de fruits exotiques et quelques notes minérales. En bouche, les saveurs de bonbon anglais et de fruits exotiques se mélangent aux saveurs de fruits à chair blanche, Un vin racé et élégant, structuré et gourmand, aux saveurs délicates de fruits, pamplemousse, pêche, abricot, associées aux notes minérales.

Informations complémentaires

Poids 1.605 kg