ALLOBROGES-Quartz 2018, Brice Omont, Cevins

Domaine des Ardoisières

73250 Freterive

IGP Vin des Allobroges

Quartz 2018,
75 cl ,
12,5 % vol, vin biologique

 

73,00

Domaine des Ardoisières

73250 Freterive

IGP Vin des Allobroges

Quartz 2018,
75 cl ,
12,5 % vol, vin biologique

 

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Description

Renaissance des « ardoisieres » sur le Côteau de Cevins.

Comment un vignoble probablement bimillénaire, dûment attesté depuis le Xème siècle, a-t-il pu disparaître ?

Voir l’histoire

Quartz: une perle rare qui exprime toute la minéralité de nos montagnes.

Cépage : Altesse (100%)
Rendement moyen : 20 hl/ha
Terroir: Coteau de Cevins
Exposition : vignes en terrasse exposées Sud Sud Est (pente jusqu’à 60%)
Nature du sol : schisteux, mica schisteux, sol limoneux, pauvre et peu profond.
Vinification : vendange entière
Levures : indigènes
Elevage : 18 mois en barriques

 

Informations complémentaires

Poids 1.420 kg

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