Promesse de l’Ange 2018, Château Hermitage Saint-Martin

Promesse de l’Ange 2018

Château Hermitage Saint-Martin

Vin de Pays du Var, Bio et Vegan

Bouteille 75 cl, 13.5% vol

24,50

Promesse de l’Ange 2018

Château Hermitage Saint-Martin

Vin de Pays du Var, Bio et Vegan

Bouteille 75 cl, 13.5% vol

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Description

Promesse de l’Ange 2018, Château Hermitage Saint-Martin

Un beau Viognier du Sud de la France, ample et minéral.

Ce vin complexe et sophistiqué vous apportera une émotion nouvelle. Extrêmement frais et savoureux à l’apéritif (sur des tapas ou des fruits de mer), il se révèle littéralement magique une fois à table en compagnie de plats exotiques, foie gras, poissons et volaille en sauce (curry épices douces).

Ce vignoble est un écrin protégé par une armée d’oliviers et de pins maritimes, une poignée de terre caillouteuse polie chaque jour tel un joyau par le savoir-faire d’Enzo FAYARD, fils du propriétaire du Domaine Château Sainte Marguerite. La bonne école! .

Le domaine Hermitage Saint-Martin s’étend sur 17 hectares d’un sol argilo-calcaire fortement caillouteux au pied des barres rocheuses de Cuers.
Les cépages sélectionnés jouissent ici de conditions météorologique très favorables et d’un ensoleillement optimal. (265 jours/an). C’est avec grâce et caractère que cette terre, déjà vouée à la viticulture depuis l’an 1000  livre ses plus lointains secrets.

 

 

Informations complémentaires

Poids 1.480 kg

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