Franche-Comté- Pinot Noir 2017 Motey-Besuche

Domaine de Motey-Besuche

Antoine Lahaye

70140 Motey Besuche

IGP Franche-Comté

Pinot Noir 2017,
75 cl ,
12 %vol,
Vin Biologique

 

11,50

Domaine de Motey-Besuche

Antoine Lahaye

70140 Motey Besuche

IGP Franche-Comté

Pinot Noir 2017,
75 cl ,
12 %vol,
Vin Biologique

 

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Description

Un Pinot Noir subtilement boisé, léger, avec une excellente buvabilité.

Savez-vous qu’il existe du vin en Franche-Comté? Et même une IGP Franche-Comté, obtenue dont le cahier des charges date du 6 avril 2011. Bienvenue en IGP Franche-Comté Motey-Besuche!

Le Domaine de Motey-Besuche se situe en Haute-Saône dans le nord-ouest de la Franche-Comté. Il appartient à un couple, Marie-Laurence Perin et Antoine Lahaye, qui a choisi de revenir dans la demeure familiale en 1992.

Sur des terrains argilo-calcaires à Motey-Besuche et à Hugier et un sol limon sablo-argileux à Malans, Antoine Lahaye a planté Pinot Noir et Chardonnay. Les vignes sont conduites en lyres, pour permettre une meilleure exposition à la lumière et faciliter leur aération, un élément important pour limiter la progression des maladies (oïdium et mildiou). Le vigneron a retenu la taille guyot poussard, dite « taille respectueuse« . Elle vise à conserver les lignes de sève et à protéger les ceps des maladies du bois.

 

Grâce à la culture biologique qui vise à l’équilibre des sols et de la plante, le Chardonnay et le Pinot Noir développent leurs arômes en toute harmonie avec les éléments. Élaborés à partir de vignes de plus de vingt ans d’âge, le « blanc » et le « rouge » produits par le domaine sont le reflet des soins apportés aux vignes et au travail en cave.

 

La vendange est manuelle, à maturité, avec un tri minutieux, l’élevage est réalisé dans des cuves ou fûts de la maison Rousseau.

Informations complémentaires

Poids 1.340 kg