Ouvrage Champagne Grand Cru Lallier, Extra Brut

Champagne Ouvrage Grand Cru Lallier, Extra Brut, 75 cl

Dégorgé en mai 2018. Dosage 4g/l

Champagne LALLIER

à Ay – FRANCE

 

Promo !

66,00 57,00

Champagne Ouvrage Grand Cru Lallier, Extra Brut, 75 cl

Dégorgé en mai 2018. Dosage 4g/l

Champagne LALLIER

à Ay – FRANCE

 

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Catégorie :

Description

Long Vieillissement sous liège: Splendeur et authenticité

Amoureux du Grand Champagne, vous avez été nombreux à participer à la Master Class de la Maison Lallier en septembre 2019. Vous avez adoré déguster Ouvrage au Bar à Vin de la Cave ô Secrets sur des Huîtres Gillardeau. Souvenez-vous! Un travail d’orfèvre avec un élevage sous liège. Comme autrefois…

A la maison, Ouvrage sublimera vos apéritifs, poissons, coquillages et crustacés.

L’œil révèle une très belle teinte jaune-dorée.
Le nez dévoile des notes beurrées, briochées flirtant avec un bergeron mur.
La bouche offre une texture veloutée et un équilibre maîtrisé.

Deux cépages sont assemblés dans ce champagne Grand Cru: le Pinot noir (70%) et le Chardonnay (30%)

Grands Crus d’Aÿ, Verzenay, Oger et Cramant.

Fermentation alcoolique avec levain Lallier.

 

Informations complémentaires

Poids 1.970 kg

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