SAVOIE-Mondeuse sous le Sarrasin 2017, Château de Lucey

Château de Lucey

Christophe Martin à Lucey en Savoie

AOC vin de Savoie 2018

75 cl
11.54 %vol

SO2 Total : 4 mg/l

Acidité Volatile : 0,4 g/l H2SO4

Sucres Résiduels : 0,25 g/l

 

20,40

Château de Lucey

Christophe Martin à Lucey en Savoie

AOC vin de Savoie 2018

75 cl
11.54 %vol

SO2 Total : 4 mg/l

Acidité Volatile : 0,4 g/l H2SO4

Sucres Résiduels : 0,25 g/l

 

6 en stock

Description

Voici une Mondeuse qui rappelle la générosité paysanne! Ce vin de montagne a grandi à Lucey, tout prêt du Lac du Bourget, à 400m d’altitude sur un terroir d’alluvions et d’éboulis. Elle est la complice des viandes en sauces, des gibiers ou des fromages forts.

Contemplez sa robe rubis profond, ses reflets fauves et violines! Son nez tourbé,  après aération, révèle des notes fleuries, poivrées et champêtres : humus, pierre à fusil, cuir, violette, myrtille, noyau de cerise, chicorée, piment…Une bouche gourmande, sur un fruit juteux, aromatique pimentée.

Vin à son apogée entre 2022 et 2025.

L’homme de la situation, Christophe Martin se bat pour  une agriculture plus saine et respectueuse de l’environnement et des êtres humains. Voir site du Domaine

 

Informations complémentaires

Poids 1.175 kg