Corbières blanc Campana 2018, Château Beauregard Mirouze

Campana 2018

Karine et Nicolas Mirouze, Vignerons

Appellation Corbières Contrôlée

Assemblage 70% Marsanne, 30% Roussane

Alcool 13 %/vol.

Vin certifié bio.

Bouteille de 75 cl

10,00

Campana 2018

Karine et Nicolas Mirouze, Vignerons

Appellation Corbières Contrôlée

Assemblage 70% Marsanne, 30% Roussane

Alcool 13 %/vol.

Vin certifié bio.

Bouteille de 75 cl

9 en stock

Catégorie :

Description

Un très beau blanc à la robe dorée, aux reflets brillants. Nez savoureux de fleurs blanches et de pêche blanche, qui formera un mariage parfait sur des crevettes sautées à la coriandre et aux herbes. La bouche élégante et fraîche.

Culture : biologique et biodynamique depuis 2019, compost fait sur place, couverts végétaux sur l’inter rang, troupeau de moutons qui pâturent dans les vignes, plantation de haies autour des vignes

Terroir : grès ferrugineux lités du Campanien permettant un enracinement en profondeur.
Vignes et vendanges manuelles de Roussanne et Vermentino
Vinification : vendange non égrappée, immédiatement pressée. Débourbage à froid (5°C),puis fermentation à température régulée (17°C).
Élevage : cuve pendant 4 mois..

Ci-dessous,Karine et Nicolas Mirouze. Regardez comme ils sont beaux!

Campana signifie Cloche en occitan, c’est celle qu’on retrouve sur le fronton de la maison de Beauregard. C’est aussi une référence au Campanien qui est une des couches géologiques avec le Santonien. Cela sonne aussi comme la campagne celle que Karine et Nicolas respectent, valorisent avec sa forêt, sa garrigue, ses animaux sauvages ou domestiques. Un mélange de nature et de culture.

Vers le site de Château Beauregard Mirouze

 

Informations complémentaires

Poids 1.245 kg