Autrement Blanc 2017

Domaine Marie et Florian CURTET

73310 Serrières en Chautagne

SAVOIE Appellation d’Origine Protégée

Autrement Blanc 2017, 75 cl , 12%vol, Biodynamie Demeter

 

19,30

Domaine Marie et Florian CURTET

73310 Serrières en Chautagne

SAVOIE Appellation d’Origine Protégée

Autrement Blanc 2017, 75 cl , 12%vol, Biodynamie Demeter

 

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Description

Et si vous regardiez la Savoie autrement?

Ce blanc paille clair aux reflets nacrés nait de l’assemblage de deux cépages savoyards, l’Altesse et la Jacquère. Son nez brioché et compoté nous embarque dans les fleurs des champs. La bouche vive et légère propose une aromatique délicatement citronnée dont la fraicheur est mentholée et suit une ligne saline ciselée jusqu’à la finale sèche et précise.

Entre lacs et montagnes, sur les pentes abruptes de Serrières en Chautagne, Marie et Florian cultivent leur petit jardin en biodynamie. Cinq hectares de vignes surplombent le Rhône et s’épanouissent sur un terroir de grès siliceux. Jacques Maillet, leur prédécesseur et fondateur du domaine, leur a insufflé la volonté de travailler « autrement ». Marie et Florian Curtet apportent un grand soin au végétal et une attention toute particulière à la vie des sols. Ceci requiert observation, exigence et précision.La rigueur de travail au champ leur permet de vinifier leur raisins entiers et sans artifice.

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Informations complémentaires

Poids 9 kg