Coffret Passeport cépages modestes

Coffret composé des 4 bouteilles de 75 cl , avec les commentaires pour faire le passeport à la maison.

-Verdesse 2015, Nicolas Gonin, IGP Isère, Balmes Dauphinoises, Saint-Chef
-Rosé de Bellet 2016, Domaine Saint Jean, Nice (vin bio)
-Etraire de la Dhui 2016, IGP Isère, Domaine des Rutissons, Saint Vincent de Mercuze
-Cornalin de Fully 2015, AOC Valais, Alexandre Delétraz, Saillon

115,00

Coffret composé des 4 bouteilles de 75 cl , avec les commentaires pour faire le passeport à la maison.

-Verdesse 2015, Nicolas Gonin, IGP Isère, Balmes Dauphinoises, Saint-Chef
-Rosé de Bellet 2016, Domaine Saint Jean, Nice (vin bio)
-Etraire de la Dhui 2016, IGP Isère, Domaine des Rutissons, Saint Vincent de Mercuze
-Cornalin de Fully 2015, AOC Valais, Alexandre Delétraz, Saillon

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Description

Cette dégustation dédiée aux cépages « modestes » a eu lieu à la cave ô Secrets en septembre 2018. Elle se composait de 4 cépages peu répandus, typiques de 4 appellations étonnantes.

Vous pouvez recevoir chez vous les 4 vins, avec les commentaires de dégustation.

Le voyage débute dans le nord de l’Isère avec la Verdesse, raisin descendant du Savagnin, dont la puissance, l’acidité et les notes de fruits exotiques réveillent vos apéritifs insolites. Puis nous dégustons le Braquet (ou Brachet), cépage noir bleuté que les vignerons niçois vinifient en rosé de gastronomie. Attention, ce n’est pas un rosé, c’est un vin !  Ensuite, cap vers le Grésivaudan avec le poétique jus rouge sombre pressé de l’« Etraire de la Dhuy », aux notes de baies sauvages et d’épices, Enfin, escapade en Suisse voisine où nous découvrons l’un des plus anciens cépages autochtones valaisan, le vibrant Cornalin. Emouvant par son originalité, éclatant par sa complexité, et brillant par son prix…..

Informations complémentaires

Poids 5 kg