Champagne Chloé Vincent Couche, brut nature

Champagne Vincent Couche – 10110 Buxeuil

Vendange en 2011, 2012 et 2013: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay, vinifiée pour 50% en fût de chêne. Solera renouvelée 25% chaque année.

Vin Biologique. Vin biodynamique Demeter

Brut nature, non dosé. Sans soufre. Non filtrée.

bouteilles de 75 cl, 12,5%vol

59,00

Champagne Vincent Couche – 10110 Buxeuil

Vendange en 2011, 2012 et 2013: 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay, vinifiée pour 50% en fût de chêne. Solera renouvelée 25% chaque année.

Vin Biologique. Vin biodynamique Demeter

Brut nature, non dosé. Sans soufre. Non filtrée.

bouteilles de 75 cl, 12,5%vol

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Description

Non dosée, la Cuvée Chloé de Vincent Couche conjugue à la fois la grande tension minérale des « brut nature » avec les notes beurrées, grillées et fruitées des champagnes vineux. Belle alchimie pour une grand moment de tendre fraîcheur.

Aucun doute, le secret de Vincent pour sublimer ses terroirs, c’est la maitrise de la biodynamie. Au cœur de la côte des Bar, il conduit les vignes de Chloé sur le terroir kimméridgien de Buxeuil et les sols de craie et silex de Montgueux.

 

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg