Chers amis de la Cave Ô Secrets,
Pour ne pas perdre votre sens aiguisé de la curiosité, je vous propose de débuter la nouvelle année par une petite énigme.
Selon vous, quel est le point commun entre ces 3 vins ?
– Leur région ?
– Non, deux sont jurassiens et un nous vient du Léman
– Leur cépage ?
– Non, chasselas + chardonnay+ savagnin
– Leur millésime ?
– Non : 2008 + 2013 + 2014
– Leur prix ?
– Non : 44€ + 23.50€ + 34.20€
Vous avez raison, ce sont des vins blancs secs très rares tous les trois ! Mais cela ne suffit pas à les présenter ensemble dans un passeport pédagogique.
Ce qui les lie, c’est leur élevage !
En effet, ils appartiennent tous les trois la catégorie des « vins de voile ».
Comme certains Jerez…
Ce passeport inédit vous permettra de lever le voile sur les secrets de vin oxydatif, avec en prime le Vin Jaune de Château-Chalon.
Les 3 verres : 18€.