Master Class les terroirs de whisky “Rozelieures”
Christophe Dupic est propriétaire de la ferme distillerie malterie Rozelieures dans l’Est de la France.
Véritable passionné des sols, il connait chacune de ses parcelles sur le bout des doigts. Produire de manière responsable et durable a toujours été au cœur de la problématique de sa maison.
Les terres de Rozelieures comptent 18 parcelles, avec toutes des styles de sols différents: argilo-calcaires, grosses argiles, sols limoneux, sableux et volcaniques . Par conséquent, la gamme des whiskies de terroir Rozelieures est riche est variée.
Cette distillerie familiale lorraine est devenue incontournable sur le marché de l’eau-de-vie de mirabelle, mais aussi dans la grande famille des whiskies français, dont elle écrit l’histoire depuis plus de 20 ans.
Je vous propose de découvrir les parcellaires de ROZELIEURES dans le caveau de dégustation de la Cave ô Secrets, lors d’une Master Class animée par Jonas Vallat, ambassadeur de la marque.
Jeudi 2 juin 2022 de 19h15 à 21h30
L’intérêt de cette Master Class, c’est de pouvoir comprendre l’importance du terroir sur l’expression aromatique des jus, mais aussi les secrets de distillation et vieillissement de cette maison incontournable des Whisky français.
Dégustation à huis clos, composée des six meilleures cuvées et leurs accords gourmands.
Inscriptions exclusivement en ligne dans la limite des places disponibles ou en vous rendant à la Cave ô Secrets à la Roche-sur-Foron.
Voir le site de la distillerie
