Description
Copalli Rum est un rhum bio et éthique distillé durablement au cœur de la forêt tropicale du Belize. Produit uniquement à partir de trois ingrédients issus de la forêt tropicale environnante : de la canne à sucre, de l’eau pure et de la levure, le Rhum Copalli n’a rien à cacher.
Produit de A à Z dans le Sud du Belize, il se nourrit de son environnement exceptionnel et protégé.
De la distillation à la mise en bouteille en passant par la mise en fut et le vieillissement, rien n’est laissé au hasard pour obtenir un rhum d’une qualité exceptionnelle.
Copalli Barrel Rested Rum
Élaborés uniquement à partir de canne à sucre, d’eau pure de la Canopée et de levure, et distillés 2 fois, les Rhums Copalli bénéficient d’un profil gustatif riche et complexe ainsi ‘une grande douceur. Le nez révèle des notes boisées, où se mêlent cacao, cuir et olive. La bouche est épicée, sur les notes de cannelle et noix de muscade, vanille, tabac et mûres. La finale est longue, riche et complexe.
Rhum pur jus vieilli bio
Single Estate
Base: canne à sucre, eau pure de la Canopée, levure
Distillation: 2, Pot Still
Vieillissement 8 mois en ex fût de Bourbon
Dosage: 0 g/litre
