Description
A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs de gros Manseng, cépage indigène du Sud-Ouest. De ces grappes à la maturité avancée encore garnie de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé.
Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais.
Premières Grives 2021
Servir frais en apéritif ou avec un foie gras, des viandes blanches, les desserts. La cuvée Premières Grives surprendra avec des fromages à pâte persillée…
