Description
Ce vin blanc de Savoie, c’est une rencontre éclatante entre deux cépages de montagne, 2/3 d’ Altesse et 1/3 de Jacquère. Les raisins sont conduits avec la vision de l’Agriculture Biologique (seconde année de conversion)
Côté vinifications, Maxime Dancoine exprime son savoir faire déjà reconnu dans le Domaine l’Aitonnement, conjugué avec son réseau de vignerons en Savoie.
Bel assemblage pour une approche radicale, détonante, produisant un vin vif et complexe, qui explosera aussi bien vos papilles que vos certitudes.
