Description

Au XIXe siècle, sur la rive gauche de l’Isère, la vigne occupait une place très importante. Quelques vignerons produisaient alors à cette époque des vins blancs “au bouquet délicieux” pouvant même “rivaliser avec les Graves et les Chablis”.

Aujourd’hui, c’est Brice Omont, artisan vigneron du Domaine des Ardoisières qui conduit ces magnifiques vignes en cordon de Royat avec une taille Guyot. Dans cette cuvée nommée “Argile“, il assemble trois cépages blancs, la Jacquère (40%) , la Mondeuse Blanche (20%) , le Chardonnay (40%) situés sur Coteaux de St Pierre de Soucy et Apremont. Les vignes sont exposées Ouest. Dans ces sols argileux, on trouve des marnes schisteuses et des schistes durs noirs.