Description
Le Domaine Pichat est propriétaire de vignes depuis plusieurs générations à Ampuis. Avant de proposer une gamme de vins complète, la famille exploitait ses 2 hectares sans produire son propre vin. Depuis le millésime 2000, Stéphane Pichat a commencé de commercialiser sa production avec 900 bouteilles. Aujourd’hui, le Domaine Pichat commercialise plus de 20 000 cols sur 5 hectares. Six cuvées sont disponibles. trois cuvées de Côte Rôtie Champon’s, Löss et Les Grandes Places.
Tous les travaux dans les vignes et traitements effectués sont raisonnées. Stéphane n’utilise pas de pesticide ni d’insecticide et la très grande majorité de nos produits phytosanitaires sont homologués Agriculture Biologique.
Proxima 2021 “Syrah”
Sélection de Syrah conduites par Stéphane Pichat sur les parcelles Champon et Le Plomb à Ampuis, magnifique terroir composé de schiste.
Cette Syrah gourmande est vinifiée 9 mois en barriques. Une pépite. De la graine de Côte-Rôtie!
