Description
Le Château Bernateau est situé à Saint Etienne de Lisse en appellation Saint-Emilion Grand Cru. C’est un des plus beaux terroirs de l’appellation, au cœur des plus grands crus classés et 1er crus classés. Le vignoble de 10 ha est exposé plein sud et planté en terrasses très escarpées. Les vins qui y sont produits, sont des grands vins concentrés et tanniques, prédestinés à la garde.
Chateau Bernateau St Emilion Grand Cru 2017
Richesse aromatique et complexité pour ce St Emilion Grand Cru aux notes de framboise, prune, violette et poivre. Ses tanins savoureux et délicats lui confèrent une belle longévité.
Densité : 5500 à 10500 pieds par hectare
Récolte manuelle en cagettes, tri optique et manuel.
Chai gravitaire, vinification parcellaire.
Macération de 26-35 jours
Elevage 100% barriques neuves de chêne français pendant 22 à 36 mois.
Cépages : 80% Merlot, 19% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
