DÉGUSTEZ une sélection de Pinot Noir
Cette dégustation met à l’honneur un cépage international fortement renommé en Bourgogne, le Pinot Noir.
J’ai toujours aimé les histoires authentiques, celles qui se nourrissent de terre, d’art et de vin. Naturellement naquit une attirance pour les terroirs.
Le terroir, c’est en écoutant l’artisan vigneron que j’ai appris à le comprendre. Ce dernier, fort de ses expériences, riche de ses leçons, grandi de ses questionnements, exprime sa vision de la vigne, du travail des sols, des vinifications, de l’élevage… sans modération.
Type d'événement
Tous
Bar à Vin
La Yaute
Master Class
Passeport pédagogique
mars 2024
DÉGUSTATION COMMENTEE DE 4 CEPAGES VINIFIES AVEC OXYDATION Le Savagnin du Jura et son fabuleux Vin Jaune sont bien
Le Savagnin du Jura et son fabuleux Vin Jaune sont bien connus pour leurs arômes caractéristiques et uniques de fruits secs, noix verte et d’épices douces, générés par un élevage complexe dit “sous voile”. Mais il existe de nombreux autres cépages connaissant l’élevage oxydatif, comme par exemple le Macabeu, le Romorantin ou le Chasselas.
J’ai le plaisir de partager avec vous les secrets de quatre vins de voile vinifiés dans ces quatre cépages.
Les Inscriptions sont possibles exclusivement en ligne dans la limite des places disponibles.
Le prix de 39€ par personne comprend les 4 verres et leurs subtils accords.
(Mercredi) 19 h 15 min - 21 h 30 min(GMT-11:00)
avril 2024
DÉGUSTATION COMMENTEE DE 4 PINOT NOIR D’EXCEPTION Cette nouvelle dégustation met à l’honneur un cépage international fortement renommé en
Cette nouvelle dégustation met à l’honneur un cépage international fortement renommé en Bourgogne, le Pinot Noir.
Elle se compose de quatre verres de ce fabuleux nectar rouge, tous très différents et quatre accords insolites.
Le voyage débute dans le vignoble de la Côte de Nuits, puis se prolonge en Suisse dans le Valais, suivi d’une escale dans les Grands Crus d’Alsace. Il se termine dans une Bourgogne plus rare sur un parcellaire d’Irancy.
Les inscriptions sont possibles exclusivement en ligne dans la limite des places disponibles.
Le prix de 35€ par personne comprend les 4 verres et leurs subtils accords.
(Mercredi) 19 h 15 min - 21 h 30 min(GMT-11:00)
Cette dégustation met à l’honneur un cépage international fortement renommé en Bourgogne, le Pinot Noir.
Embarquez pour une dégustation de savoureux MOCKTAILS avec Marion!
J’ai le plaisir de partager avec vous les secrets de quatre cépages élevés sous Voile.